Unser neuer Holzbackofen an der Grundschule Dietrichsfeld

Schon von weitem lag der Duft frischer Pizza in der Luft. Im Schulgarten wurde gelacht, geknetet und gebacken – denn am Freitag, dem 24. April 2026, war es endlich so weit: Unser neuer Holzbackofen wurde feierlich eingeweiht. Viele Kinder, Eltern, Lehrkräfte und Gäste kamen zusammen, um diesen besonderen Moment mitzuerleben. Zwischen fröhlichen Gesprächen und knisterndem Feuer zeigte sich schnell: Dieser Ofen ist viel mehr als nur ein Platz zum Backen.

Musik, Pizza und strahlende Gesichter

Zur Eröffnung begrüßten Schulleiter Gilbert Frye und Konrektorin Kirsten Buchholz die zahlreichen Gäste. Für die musikalische Stimmung sorgte unser Schulchor unter der Leitung von Frau Seelow und Frau Schütte.

Währenddessen wurde an den Backstationen fleißig gearbeitet. Die Schülerinnen und Schüler formten Pizzateig, belegten ihre eigenen Pizzen und schoben sie vorsichtig in den heißen Ofen. Besonders stolz waren viele Kinder darauf, dass sie gelernt hatten, den Teig richtig zu „ziehen“ – ganz wie echte Pizzabäckerinnen und Pizzabäcker.

Die Kinder der AG „Kochen und Backen“ hatten die Pizza mit viel Einsatz vorbereitet und damit entscheidend zum Gelingen des Festes beigetragen. Auch die Schülerinnen und Schüler der Schülerfirma übernahmen Verantwortung: Sie kümmerten sich engagiert um die Getränkeversorgung der Gäste und sorgten dafür, dass alle bestens versorgt waren.

Eine Idee mit Geschichte

Die Idee für einen eigenen Holzbackofen gibt es an unserer Schule schon sehr lange. Bereits vor etwa 15 Jahren hatte die ehemalige Konrektorin Bärbel Lange davon geträumt.

Später griffen Frau Buchholz und Herr Fröhling die Idee wieder auf und setzten sich mit viel Geduld und Engagement dafür ein. Im Jahr 2021 erhielt das Projekt neuen Schwung, als unsere Schule zur Ganztagsschule ausgebaut wurde. Die Stadt Oldenburg stellte damals Geld für Ernährungsbildung zur Verfügung – und damit begann die Planung richtig.

Doch schnell wurde klar: Für so ein großes Projekt braucht man viele helfende Hände. Besonders wichtig war dabei die Unterstützung von Eckhard Schwenker und Willi Seelhorst. Gemeinsam mit Herrn Fröhling arbeiteten sie über viele Wochen hinweg am Bau des Ofens. Mit viel Fachwissen, Einsatz und Ausdauer sorgten sie dafür, dass aus einer Idee schließlich ein echter Holzbackofen wurde. Ohne ihre Hilfe wäre dieses Projekt nicht möglich gewesen.

Gemeinsam stark

Der Holzbackofen wurde zu einem echten Gemeinschaftsprojekt. Viele regionale Unternehmen, Unterstützerinnen und Unterstützer halfen mit Material, Fachwissen und tatkräftiger Unterstützung dabei, den Traum Wirklichkeit werden zu lassen. Unterstützt wurde das Projekt unter anderem von Kamin- und Ofenbau Schwenker, dem BZN Baustoffzentrum Aurich GmbH, der Bockhorner Klinkerziegelei, Kaminholz Ammerland GbR, Optima Metallbau, Marktkontor GmbH, EBÄKO eg, Karimex GmbH, H-L. Bausanierung, AM Werbung und dem Bauunternehmen SEWI.

Auch die Holzofenbäckerei Ripken sowie viele weitere Helferinnen und Helfer brachten ihre Erfahrungen und Ideen mit ein. Der Förderverein unserer Schule unterstützte die Finanzierung.

Der Fachdienst Stadtgrün Oldenburg half außerdem dabei, den Zugang zum Ofen zu gestalten.

Besonders schön ist die neue Sponsorentafel, die nun neben dem Ofen steht. Sie macht sichtbar, wie viele Menschen gemeinsam an diesem Projekt gearbeitet haben. Entwickelt wurde sie von Herrn Sachs.

Mehr als nur Backen

In Zukunft soll der Holzbackofen regelmäßig genutzt werden – im Unterricht, im Ganztag und bei gemeinsamen Aktionen im Stadtteil. Geplant sind Backtage mit Brot, Kuchen, Pizza und Rezepten aus verschiedenen Kulturen.

Auch unser Mensakoch Torsten Taube unterstützt das Projekt mit tollen Rezeptideen. Zur Einweihung backte er frisches Brot und servierte leckere Dips.

Der neue Holzbackofen bringt Menschen zusammen. Hier wird nicht nur gebacken – hier wird gelernt, gelacht und Gemeinschaft erlebt.

Oder wie es in der Dankesrede so schön hieß:

„Um ein Kind zu erziehen, braucht es ein ganzes Dorf – und um einen Traum zu verwirklichen, braucht es Gemeinschaft.“

Mit unserem neuen Holzbackofen ist genau das gelungen.